Мгновенные малосольные огурцы

мгновенные малосольные огурцыЕще чуть-чуть — и рыночные прилавки будут завалены молоденькими грунтовыми огурцами :) В принципе, их уже и сейчас хватает — вопрос только в цене.

Одна из моих любимых закусок летом — это малосольные огурцы. В блоге есть описание простого способа приготовления малосольных огурцов без жидкого маринада. Он быстрый, но можно сделать еще быстрее. Как — я как раз сегодня вас и научу ;)

Ориентировочное время приготовления: 20 минут

Ингредиенты:

800 г огурцов
2 зубчика чеснока
Небольшой пучок укропа
2/3 ч. л. соли

Огурцы нарезаем на тонкие ленты при помощи овощечистки. Кладем в миску.

нарезаем огурцы

Укроп и чеснок мелко рубим. Добавляем к огурцам, солим, и перемешиваем.

+ зелень и чеснок

Ставим миску на 10 минут в холодильник.

Перед подачей по желанию сбрызгиваем лимонным соком.

мгновенные малосольные огурцы

Bon appétit! (на Французском) Смачного! (на Украинском) Смачна есьці! (на Беларуском) Enjoy your meal! (на Аглийском) Приятного аппетита!

This entry was posted in Без рубрики.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *